「プレミアムパミス」を使ったフィリングをたっぷり詰めたパイ菓子。 「プレミアムパミス」とは、秋田県藤里町の特産品「白神山地ワイン」を製造する過程で出る「ぶどうを搾った後に残る果皮や種」のこと。 地元ワイナリー「アルビオン　白神ヴィンヤード＆ワイナリー」社が、 ぶどうの栽培から醸造まで手掛け、この土地で完結するワイン。 大自然の恵みのすべてを、余すことなく美味しく。 白神山地の恵みは、このお菓子にも受け継がれています。 ワイン用ぶどう「ヤマ・ソビニオン」の持つフレッシュな酸味と優しいタンニンを、 甘さ控えめに仕立てています。 しっとりサクサクの食感とともにお楽しみください。 【内容量】 ・白神山地ワインパイ：6個 【賞味期限】 常温40日 【原材料】 パイシート（国内製造）、ワインパミス、グラニュー糖、鶏卵、バター、アーモンドプードル、粉砂糖、レモン果汁 【本製品に含まれるアレルギー情報(特定原材料等28品目中)】 小麦、乳成分、卵、アーモンド ※製造所では、下記を含む製品を生産しています。 そば、オレンジ、くるみ、ごま 【その他】 ・アルコールは、0.04％未満（100g中） ・ぶどうの種由来の粒が含まれている場合がありますが、品質に問題ございません。 ・画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。ご了承ください。

当店ロールケーキのスタンダード あきたこまち米粉100％の白神こめっこロールと、白神山地の恩恵を受けて育った果実をたっぷり使用した白神ブラックベリーロールをセットにしました。 ■白神こめっこロール 生地に秋田県産あきたこまちの米粉を使い、優しい甘みに仕上げたロールケーキです。 また、濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌【白神ささら】も使用し、味わい深く仕上げています。 ■白神ブラックベリーロール 自家栽培のブラックベリーを使い、ほどよい酸味に仕上げたロールケーキです。 クリームにもスポンジにも、果実をたっぷり使用しています。 また、濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌【白神ささら】も使用し、味わい深く仕上げています。 解凍してのお召し上がりはもちろん、冷凍のままアイス感覚でもお楽しみいただけます。 ご家族はもちろん、お土産や贈答としてのご利用にもご好評です。 【内容量】 ・白神こめっこロール(ロング)：1個(約15cm) ・白神ブラックベリーロール(ロング)：1個(約15cm) 【賞味期限】 発送日から60日 ※解凍は、冷蔵庫で4時間ほどがオススメです。 解凍後は、当日中にお召し上がりください。 【原材料】 ・白神こめっこロール 卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、こめ粉(秋田県産)、牛乳、グラニュー糖、寒天、乳酸菌 ・白神ブラックベリーロール 卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、こめ粉・ブラックベリー(秋田県産)、牛乳、アガベシロップ、寒天 【本製品に含まれるアレルギー情報(特定原材料等28品目中)】 卵、乳 ※製造所では、下記を含む製品を生産しています。 小麦、そば、オレンジ、くるみ、ごま 【その他】 ・冷凍庫で保存し、冷蔵庫で解凍後は当日中にお召し上がりください。 ・画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。ご了承ください。

創業当時から作り続けている米粉とそば粉のロールケーキをセットにしました。 ■白神こめっこロール 生地に秋田県産あきたこまちの米粉を使い、優しい甘みに仕上げたロールケーキです。 また、濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌【白神ささら】も使用し、味わい深く仕上げています。 ■白神そばロール 生地にそば粉を使い、風味豊かに仕上げたロールケーキです。 使用しているそば粉は、秋田県北部に位置する鶴形地区のもの。県内でも有数のそばの産地です。 また、濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌【白神ささら】も使用し、味わい深く仕上げています。 解凍してのお召し上がりはもちろん、冷凍のままアイス感覚でもお楽しみいただけます。 ご家族はもちろん、お土産や贈答としてのご利用にもご好評です。 【内容量】 ・白神こめっこロール(ロング)：1個(約15cm) ・白神そばロール：1個（約15cm） 【賞味期限】 発送日から60日 ※解凍は、冷蔵庫で4時間ほどがオススメです。 解凍後は、当日中にお召し上がりください。 【原材料】 ・白神こめっこロール 卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、こめ粉(秋田県産)、牛乳、グラニュー糖、寒天、乳酸菌 ・白神そばロール 卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、そば粉(秋田県産)、そば茶、グラニュー糖、寒天、乳酸菌 【本製品に含まれるアレルギー情報(特定原材料等28品目中)】 卵、乳、そば ※製造所では、下記を含む製品を生産しています。 小麦、オレンジ、くるみ、ごま 【その他】 ・冷凍庫で保存し、冷蔵庫で解凍後は当日中にお召し上がりください。 ・画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。ご了承ください。

創業当時から作り続けているそば粉100％の白神そばロールと、白神山地の恩恵を受けて育った果実をたっぷり使用した白神ブラックベリーロールをセットにしました。 ■白神そばロール 生地にそば粉を使い、風味豊かに仕上げたロールケーキです。 使用しているそば粉は、秋田県北部に位置する鶴形地区のもの。県内でも有数のそばの産地です。 また、濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌【白神ささら】も使用し、味わい深く仕上げています。 ■白神ブラックベリーロール 自家栽培のブラックベリーを使い、ほどよい酸味に仕上げたロールケーキです。 クリームにもスポンジにも、果実をたっぷり使用しています。 また、濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌【白神ささら】も使用し、味わい深く仕上げています。 解凍してのお召し上がりはもちろん、冷凍のままアイス感覚でもお楽しみいただけます。 ご家族はもちろん、お土産や贈答としてのご利用にもご好評です。 【内容量】 ・白神そばロール(ロング)：1個(約15cm) ・白神ブラックベリーロール(ロング)：1個(約15cm) 【賞味期限】 発送日から60日 ※解凍は、冷蔵庫で4時間ほどがオススメです。 解凍後は、当日中にお召し上がりください。 【原材料】 ・白神そばロール 卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、そば粉(秋田県産)、そば茶、グラニュー糖、寒天、乳酸菌 ・白神ブラックベリーロール 卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、こめ粉・ブラックベリー(秋田県産)、牛乳、アガベシロップ、寒天 【本製品に含まれるアレルギー情報(特定原材料等28品目中)】 卵、乳、そば ※製造所では、下記を含む製品を生産しています。 小麦、オレンジ、くるみ、ごま 【その他】 ・冷凍庫で保存し、冷蔵庫で解凍後は当日中にお召し上がりください。 ・画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。ご了承ください。

生地に秋田県産あきたこまちの米粉を使い、優しい甘みに仕上げたロールケーキです。 また、濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌【白神ささら】も使用し、味わい深く仕上げています。 解凍してのお召し上がりはもちろん、冷凍のままアイス感覚でもお楽しみいただけます。 ご家族はもちろん、お土産や贈答としてのご利用にもご好評です。 【内容量】 ・白神こめっこロール(ロング)：1個(約15cm) 【賞味期限】 発送日から60日 ※解凍は、冷蔵庫で4時間ほどがオススメです。 解凍後は、当日中にお召し上がりください。 【原材料】 卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、こめ粉(秋田県産)、牛乳、グラニュー糖、寒天、乳酸菌 【本製品に含まれるアレルギー情報(特定原材料等28品目中)】 卵、乳 ※製造所では、下記を含む製品を生産しています。 小麦、そば、オレンジ、くるみ、ごま 【その他】 ・冷凍庫で保存し、冷蔵庫で解凍後は当日中にお召し上がりください。 ・画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。ご了承ください。

生地にそば粉を使い、風味豊かに仕上げたロールケーキです。 使用しているそば粉は、秋田県北部に位置する鶴形地区のもの。県内でも有数のそばの産地です。 また、濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌【白神ささら】も使用し、味わい深く仕上げています。 解凍してのお召し上がりはもちろん、冷凍のままアイス感覚でもお楽しみいただけます。 ご家族はもちろん、お土産や贈答としてのご利用にもご好評です。 【内容量】 白神そばロール：1個（約15cm） 【賞味期限】 発送日から60日 ※解凍は、冷蔵庫で4時間ほどがオススメです。 解凍後は、当日中にお召し上がりください。 【原材料】 卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、そば粉(秋田県産)、そば茶、グラニュー糖、寒天、乳酸菌 【本製品に含まれるアレルギー情報(特定原材料等28品目中)】 卵、乳、そば ※製造所では、下記を含む製品を生産しています。 小麦、オレンジ、くるみ、ごま 【その他】 ・冷凍庫で保存し、冷蔵庫で解凍後は当日中にお召し上がりください。 ・画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。ご了承ください。

自家栽培のブラックベリーを使い、ほどよい酸味に仕上げたロールケーキです。 また、濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌【白神ささら】も使用し、味わい深く仕上げています。 解凍してのお召し上がりはもちろん、冷凍のままアイス感覚でもお楽しみいただけます。 ご家族はもちろん、お土産や贈答としてのご利用にもご好評です。 【内容量】 白神ブラックベリーロール：1個(約15cm) 【賞味期限】 発送日から60日 ※解凍は、冷蔵庫で4時間ほどがオススメです。 解凍後は、当日中にお召し上がりください。 【原材料】 卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、こめ粉・ブラックベリー(秋田県産)、牛乳、アガベシロップ、寒天 【本製品に含まれるアレルギー情報(特定原材料等28品目中)】 卵、乳 ※製造所では、下記を含む製品を生産しています。 小麦、そば、オレンジ、くるみ、ごま 【その他】 ・冷凍庫で保存し、冷蔵庫で解凍後は当日中にお召し上がりください。 ・画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。ご了承ください。

森のソルベ詰め合わせセット(ブラックベリー：3個、こはぜ：3個) 白神育ちの果実を、たっぷり使った氷菓です。 ソルベとは、いわゆるシャーベットのこと。森のソルベは、乳製品を使用せず、果汁を凍らせたもので、素材本来の風味を活かしたさっぱりとした味わいが特徴です。 ■ブラックベリーとは？ ラズベリーと同じキイチゴの一種に分類される果実です。 たくさんの小さな粒が一つに集まったような形状をしており、名前の通り、黒い艶のある色をしています。 甘味はもちろんですが、野性味のある酸味が特徴です。 当店で自家栽培しているブラックベリーをたっぷりと使い、果実の特徴を活かし、さっぱりとした味わいに仕上げています。 ■こはぜとは？ ブルーベリーの仲間にあたる果実です。 濃い紫色の小さな実は、強い酸味を持っています。 地元では昔から馴染みのある果実で、藤里産こはぜをたっぷりと使いっています。 ブラックベリー味同様、さっぱりとお召し上がりいただけます。 ご家庭でも、贈答としても、ご活用ください。 【内容量】 ・白神ブラックベリーアイス：3個(80ml/個) ・白神こはぜアイス：3個(80ml/個) 【原材料】 ・森のソルベ（ブラックベリー）： ブラックベリー(秋田県産)、グラニュー糖、レモン汁、乳酸菌／安定剤(増粘多糖類) ・森のソルベ（こはぜ）： こはぜ(秋田県産)、グラニュー糖、乳酸菌、レモン汁／安定剤(増粘多糖類) 【本製品に含まれるアレルギー情報(特定原材料等28品目中)】 なし 【その他】 ・冷凍便にて配送します。 ・画像はイメージです。パッケージ等変更になる場合がございます。ご了承ください。